La granja Casa di Monte, en Montespertoli (Florencia), se fundó en 1912, cuando Angelo Oreste Simoncini compró 10 hectáreas de terreno para iniciar un negocio de producción de vid y olivos.
Pero no fue hasta el año 2000 cuando la verdadera granja Casa di Monte, tal como la conocemos hoy, con una marca propia que distingue los productos y lagranja.
En 2002, la empresa adquirió 21 hectáreas de terreno en «Le Capitozze», en el municipio de S. Casciano Val di Pesa, zona de producción del vino Chianti Classico Docg.
Hasta la fecha, la empresa cuenta con un total de 80 hectáreas de terreno en propiedad, de las cuales 35 hectáreas, 5 son viñedos para la producción de vinos tintos y blancos y 7 hectáreas de olivares especializados en la producción de aceite de oliva virgen extra.
Desde hace más de 30 años, la granja elige atomizadores Martignani para sus tratamientos, y ahora veremos por qué.
Hablamos con Marco Simoncini, actual propietario de la empresa y nieto del fundador.
El primer atomizador Martignani se compró en 1985′.
– Nombre de la explotación, superficie y número de hectáreas
Granja Casa di Monte, Toscana, municipios de Montespertoli y San Casciano in Val di Pesa.
40 hectáreas.
– Modelo(s) de atomizador Martignani utilizando
La empresa está equipada con 2 atomizadores Martignani M612 con depósitos de 1000 litros
– ¿Cuántos años llevas utilizando nuestros atomizadores?
El primer atomizador Martignani se compró en 1985;
– En cuanto a los tratamientos, ¿puedes decirnos cuántos realizas durante la temporada?
Hacemos una media de 12 tratamientos al año;
– Régimen convencional u orgánico o biodinámico
La empresa adopta métodos de control guiado;
– Volumen de pulverización utilizado durante la temporada
El volumen de agua utilizado al principio de la temporada es de 100 l/ha, mientras que al final de la temporada es de 120-130 l/ha;
– ¿Tratamiento en filas alternas?
Sí, todos los tratamientos se realizan en filas alternas, incluidos los tratamientos antibotríticos;
– Utilización de polvos de roca (zeolita, caolín, harina de basalto)
No se utiliza polvo de roca;
También en relación con este tema, en los últimos años se han producido cambios climáticos que ciertamente no ayudan. Los cambios rápidos de las condiciones meteorológicas y las lluvias repentinas, incluso intensas, aumentan el riesgo de que se produzca la enfermedad y aparezcan los primeros síntomas (o manchas) en los foliolos.
– ¿Puedes confirmar que es así? Si es así, ¿cómo abordas el problema en términos de prevención?
Los cambios climáticos de los últimos años no ayudan en la lucha contra el mildiu. La empresa intenta prevenir el problema con tratamientos a tiempo. Con las dos máquinas que tenemos, podemos tratar las 40 hectáreas de viñedo en un solo día y obtener así la cobertura necesaria en muy poco tiempo;
– Con los atomizadores Martignani se ahorra tiempo, producto, agua y gasóleo. Gracias a su bajo volumen y carga electrostática. ¿Fue así también en tu caso?
La elección que hace la empresa desde hace 30 años de comprar atomizadores de Martignani se debe a que hay un ahorro real de agua y productos debido al bajo volumen y la carga electrostática, y al mismo tiempo de mano de obra y gasóleo.
Queremos agradecer a Marco Simoncini, deAzienda Agricola Casa di Monte, su disponibilidad y confianza en la tecnología Martignani.
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