Scanzano Jonico, Matera. Un charmant petit village où se mêlent culture, tradition et paysages colorés. La petite ville est bordée par la mer et bénéficie d’un climat doux propice à l’agriculture. C’est dans ce cadre que se trouve l’exploitation agricole Aiello Luigi, partenaire de Martignani depuis plus de 20 ans.
Cette exploitation s’étend sur 24 hectares de cultures d’oranges, traitées à l’aide de deux pulvérisateurs Martignani. Le dernier a été acheté en mai de cette année.
Nous avons souhaité nous entretenir avec le propriétaire, le Dr Aiello, afin de comprendre son mode de fonctionnement et son avis sur la technologie Martignani. À ce jour, l’exploitation utilise un pulvérisateur Whirlwind Turbo 1 monté sur châssis, d’une capacité de 1 000 litres.
« La polyvalence des pulvérisateurs me permet de décider chaque jour de la stratégie à adopter. »
Le Dr Aiello nous explique que les traitements à base de produits phytosanitaires sont effectués en moyenne tous les quinze jours, «avec des pics pouvant aller jusqu’à une fois par semaine» et ajoute qu’en ce qui concerne les volumes d’eau utilisés, « il n’existe pas de règle fixe, en ce sens que La polyvalence des pulvérisateurs me permet de décider chaque jour de la stratégie à adopter». Notre client explique que «le volume d’eau à utiliser n’est pas fixe (par exemple, ce matin, je décide d’utiliser 200 litres d’eau par hectare et demain, je décide d’en utiliser 300 litres), c’est-à-dire que le jour des traitements, après avoir consulté les prévisions météorologiques et surtout la vitesse du vent prévue, on décide de traiter cinq hectares avec un seul réservoir, car le vent devrait souffler à 5 nœuds jusqu’à 11 heures du matin. Une fois le premier passage terminé, si les conditions météorologiques (= le vent) le permettent, on continue ; sinon, on décide de ne traiter qu’un hectare avec 300 litres/ha.« .
De ce point de vue, le Dr Aiello affirme que le choix de la quantité de litres à utiliser dépend de vos propres besoins. Pour respecter les zones tampons, c’est-à-dire les zones adjacentes qui doivent être protégées (routes, autres cultures, pistes cyclables, rivières, etc.), la technologie Martignani est un allié de choix, car elle vous permet de travailler à bas et très bas volume avec la charge électrostatique. En effet, M. Aiello déclare que «« Si je dispose d’un lot de pêches sans feuilles situé à un kilomètre de là, je peux même utiliser 100 litres par hectare. Il en va de même si je dispose d’une réserve d’eau limitée, recueillie par exemple dans une citerne lors des pluies. Dans ce cas également, je dois utiliser le moins d’eau possible. »
Nous avons interrogé notre client sur l’utilisation des produits phytosanitaires, car les pulvérisateurs Martignani permettent de réduire la quantité de produit chimique de 40 à 45 %. Il nous a répondu par une anecdote : «Lorsque, il y a vingt ans, j’ai utilisé pour la première fois un Martignani, j’ai été très inquiet, pensant avoir fait un très mauvais achat, car lorsque je passais le réservoir, je ne voyais pas l’eau jaillir au sol comme c’était le cas avec l’ancien pulvérisateur, sans savoir qu’en plus de l’eau qui tombait au sol, il y avait également le produit phytosanitaire qui était perdu. Et c’est précisément là que réside la force et la différence du Martignani. »
Le Dr Aiello nous rappelle combien il est plus facile de nettoyer un pare-brise lorsqu’il pleut que par temps de brouillard. « Cela signifie que plus il y a d’eau sur une surface, plus elle est emportée . » Le faible volume d’air de Martignani agit comme du brouillard, créant un film sur la végétation.
L’exploitation agricole Aiello utilise 10 % de produit en moins par rapport à la dose indiquée sur l’étiquette, peut-être en raison d’«une conviction ancestrale et profondément enracinée selon laquelle les indications doivent être respectées ». « En effet, ajoute-t-il, dans les anciennes indications exprimées en grammes par hectolitre, les fabricants de produits chimiques calculaient la quantité perdue lors du traitement. »Dans le cas de Martignani, cette quantité n’existe pas, car il n’y a ni dérive au sol ni ruissellement.
Le traitement des agrumes
En règle générale, avec les pulvérisateurs classiques, les traitements sur les agrumes sont effectués à raison de 1 000 ou 1 500 litres par hectare. Dans le cas des traitements biologiques, on atteint parfois 3 000 litres par hectare. De plus, les producteurs craignent souvent que le produit n’atteigne pas correctement le tronc de la plante, où peuvent se développer des maladies agressives telles que la « Mal secco », qui provoque une nécrose des tissus et un dessèchement progressif, ou encore des infestations de cochenilles.
À ce sujet, le Dr Aiello précise non seulement qu’il utilise un tiers d’eau pour le traitement, mais ajoute également que «l’on pourrait penser que, pendant le traitement, le produit phytosanitaire ne parvient pas à atteindre le tronc de la plante ; d’après mon expérience, je peux vous assurer qu’avec les pulvérisateurs Martignani, même le tronc est parfaitement atteint ».
Martignani, synonyme d’économies
De nombreux clients à travers le monde nous ont signalé qu’en tenant compte du gazole, de la main-d’œuvre, du produit et de l’eau, l’utilisation des pulvérisateurs Martignani permet d’économiser environ 250 € par hectare et par an. À ce sujet, le Dr Aiello répond : «Je n’ai pas quantifié les économies réelles en euros, mais je peux simplement dire qu’hier matin, nous avons commencé un traitement à 7 h et qu’à 9 h, nous avions traité quatre hectares de terrain, y compris la préparation du mélange phytosanitaire. Avec des pulvérisateurs conventionnels, cela aurait pris deux fois plus de temps».
À juste titre, notre client a souligné «le coût élevé des pulvérisateurs Martignani », mais il a également ajouté que «étant donné que l’entretien courant est pratiquement nul, l’investissement initial est largement rentabilisé et c’est pourquoi je suis ravi de l’avoir réalisé».
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