La famille Losi : « Les pulvérisateurs Martignani sont FIABLES contre le mildiou »

Le mildiou de la vigne est l’un des pires cauchemars des viticulteurs. Il est certain que, dans les régions les plus septentrionales de notre pays, on a l’habitude de devoir gérer cette maladie ou, mieux encore, de la prévenir.

« Nous effectuons chaque année des contrôles à l’aide de cartes pour vérifier que nous traitons correctement, et il n’y a aucun doute à ce sujet. Les pulvérisateurs Martignani sont fiables. »

Compte tenu des changements climatiques constants que nous connaissons depuis quelques années, les inquiétudes liées au mildiou se sont également étendues à d’autres régions italiennes.

Les conditions météorologiques des premières semaines du printemps jouent un rôle décisif dans le développement du mildiou de la vigne. Une humidité élevée et des températures douces peuvent créer un environnement idéal pour l’apparition de la maladie qui, si elle est sous-estimée, peut compromettre la productivité de l’ensemble du vignoble.

Pour aborder ce sujet, nous nous sommes rendus à Sienne afin de visiter l’exploitation agricole Losi Paolo et Pietro.

Exploitation agricole Losi

À quelques kilomètres de Sienne, dans la commune de Castelnuovo Berardenga, sur les collines situées plus au sud du Chianti, l’exploitation agricole Losi bénéficie d’un emplacement privilégié, tant pour son excellente exposition que pour la richesse de son sol, sur les pentes de la Chartreuse de Pontignano.

Les Losi, une ancienne famille de vignerons du Chianti, produisent du vin depuis cinq générations : leur grande passion perdure depuis 1870, et ils sont devenus les défenseurs du Chianti Classico et de ses cépages autochtones. Plus précisément, le domaine se consacre à la production du Chianti Classico Gallo Nero (emblème de la Ligue du Chianti depuis le XIVe siècle).

La famille Losi est Client de Martignani depuis plus de 20 ans. Il possède 30 hectares de vignoble , des vignes de Chianti traitées à l’aide d’un pulvérisateur Martignani Whirlwind de 1 000 litres. Il a récemment fait l’acquisition d’un nouveau pulvérisateur traîné Phantom M120 de 1 000 litres, modèle « California Vigneto ».

TRAITEMENTS À BASE DE MARTIGNANI CONTRE LE MILDIOU

Nous avons discuté aussi bien avec l’un des fondateurs de l’entreprise, M. Paolo Losi, qu’avec son petit-fils Riccardo Losi afin de connaître leur expérience en matière de prévention et de lutte contre le mildiou de la vigne.

L’exploitation Losi effectue entre 7 et 12 traitements par an, « cela dépend toujours de la saison ». Elle pratique à la fois l’agriculture conventionnelle et l’agriculture biologique et, en ce qui concerne le volume d’eau utilisé, « nous commençons à 100 litres/hectare et, en fin de saison, nous passons à 200 ou 250 litres/hectare ».

Nos clients ajoutent que les premiers traitements sont effectués « par rangées alternées, puis nous traitons toutes les rangées » et, en ce qui concerne le mildiou, ils reconnaissent que les difficultés se sont accrues ces dernières années. L’évolution rapide des conditions climatiques et les pluies soudaines, parfois abondantes, augmentent le risque d’apparition de la maladie et des premiers symptômes (ou taches) sur les jeunes feuilles. Pour faire face à cette situation, « nous essayons d’assurer une surveillance constante et d’anticiper les traitements. Nous devons toujours être prêts ».

De ce point de vue, Riccardo Losi déplore que « l’année s’annonce difficile. Il pleut tous les jours et les températures sont élevées ; on dirait une copie conforme de 2023, qui a été une année très compliquée. L’une des pires années ». Il ajoute ensuite que, « « La technologie Martignani constitue une aide très importante car, d’une part, grâce au diffuseur, on atteint la cible avec précision, tandis que la charge électrostatique réduit la dérive, les gouttelettes étant attirées par la végétation. Le produit est parfaitement réparti, ce qui est essentiel pour prévenir la maladie. »

Riccardo Losi affirme : « Nous effectuons chaque année des contrôles à l’aide de cartes pour vérifier que nous traitons correctement, et il n’y a aucun doute à ce sujet. Les pulvérisateurs Martignani sont fiables. »

ÉCONOMIE ET DÉVELOPPEMENT DURABLE

Les traitements réalisés avec les pulvérisateurs Martignani, grâce à la charge électrostatique et au bas volume, permettent de réaliser d’importantes économies d’eau, de produit, de gazole et de main-d’œuvre. À ce sujet, Riccardo Losi déclare : « En ce qui concerne la consommation d’eau, les économies sont très importantes. En revanche, nous utilisons le produit indiqué sur l’étiquette. Ce que nous faisons, grâce à l’efficacité de Martignani, c’est d’arrêter les traitements plus tôt. Par exemple, si les vignobles sont beaux et propres et qu’il n’y a pas de risques, comme c’est souvent le cas depuis que nous utilisons Martignani, à la mi-juillet, nous avons terminé les traitements (si les conditions météorologiques le permettent). Nous ne procédons pas aux tailles de fin de saison. Et c’est ainsi que nous économisons du produit, du temps et du gazole ». Il ajoute ensuite que, « dans une exploitation comme la nôtre, deux traitements en moins par saison représentent une économie d’environ 5 000 € ».

Par ailleurs, M. Losi souligne que « personne n’en parle, mais les traitements Martignani réduisent considérablement la pollution, non seulement parce que le produit ne se dépose pas au sol et qu’il n’y a pas de pertes par dérive, mais aussi parce que, en utilisant moins le tracteur, il est possible de changer les pneus moins souvent. Sinon, il faut changer les pneus toutes les 3 ou 4 saisons, ce qui est très polluant ».

En conclusion, Paolo Losi et Riccardo Losi s’accordent tous deux sur la fiabilité des pulvérisateurs Martignani pour prévenir le mildiou de la vigne et améliorer la qualité du vignoble.

Nous remercions la FAMILLE LOSI pour sa disponibilité et pour la confiance qu’elle a témoignée à l’égard de MARTIGNANI SRL.