Traitements efficaces dans les vignobles à rangs alternés

L’exploitation Casa di Monte, située à Montespertoli (Florence), a été créée en 1912 lorsque Angelo Oreste Simoncini a acheté 10 hectares de terres pour lancer une activité de production de vignes et d’olives.

Mais ce n’est qu’en 2000 que la véritable ferme Casa di Monte, telle que nous la connaissons aujourd’hui, avec sa propre marque qui distingue les produits et laferme.

En 2002, l’entreprise a acquis 21 hectares de terres à « Le Capitozze » dans la municipalité de S. Casciano Val di Pesa, une zone de production de vin Chianti Classico Docg.

À ce jour, l’entreprise possède un total de 80 hectares de terres, dont 35 hectares, 5 sont des vignobles pour la production de vins rouges et blancs et 7 hectares d’oliveraies spécialisées dans la production d’huile d’olive extra vierge.

Depuis plus de 30 ans, l’exploitation a choisi les pulvérisateurs Martignani pour ses traitements, et nous allons voir maintenant pourquoi.

Nous nous sommes entretenus avec Marco Simoncini, propriétaire actuel de l’entreprise et petit-fils du fondateur.

Le premier pulvérisateur Martignani a été acheté en 1985′.

– Nom de l’exploitation, superficie et nombre d’hectares

Ferme Casa di Monte, Toscane, communes de Montespertoli et San Casciano in Val di Pesa.

40 hectares.

– Modèle(s) de pulvérisateurs Martignani utilisant

L’entreprise est équipée de 2 pulvérisateurs Martignani M612 avec des réservoirs de 1000 litres

– Depuis combien d’années utilisez-vous nos pulvérisateurs ?

Le premier pulvérisateur Martignani a été acheté en 1985 ;

– En ce qui concerne les traitements, pouvez-vous nous dire combien vous en effectuez au cours de la saison ?

Nous effectuons en moyenne 12 traitements par an ;

– Régime conventionnel ou biologique ou biodynamique

L’entreprise adopte des méthodes de contrôle guidé ;

– Volume de pulvérisation utilisé pendant la saison

Le volume d’eau utilisé en début de saison est de 100 l/ha et de 120-130 l/ha en fin de saison. 100 l/ha alors qu’en fin de saison, il est de 120-130 l/ha ;

– Traitement en rangs alternés ?

Oui, tous les traitements sont effectués en rangs alternés, y compris les traitements anti-botritiques ;

– Utilisation de poudres de roche (zéolite, kaolin, farine de basalte)

Aucune poussière de roche n’est utilisée ;

Toujours en rapport avec ce sujet, les changements climatiques de ces dernières années n’ont certainement pas aidé. L’évolution rapide des conditions météorologiques et les pluies soudaines, voire abondantes, augmentent le risque d’apparition de la maladie et des premiers symptômes (ou taches) sur les folioles.

– Pouvez-vous confirmer que c’est le cas ? Si oui, comment abordez-vous le problème en termes de prévention ?

Les changements climatiques survenus ces dernières années ne facilitent pas la lutte contre le mildiou. Avec les deux machines dont nous disposons, nous sommes en mesure de traiter les 40 hectares de vignoble en une seule journée et d’obtenir ainsi la couverture nécessaire en très peu de temps ;

– L’utilisation des pulvérisateurs Martignani permet d’économiser du temps, du produit, de l’eau et du gasoil. Grâce à leur bas volume et à leur charge électrostatique. Cela a-t-il été le cas dans votre entreprise ?

Le choix que l’entreprise fait depuis 30 ans d’acheter des pulvérisateurs chez Martignani est dû au fait qu’il y a une réelle économie d’eau et de produits grâce au bas volume et à la charge électrostatique et en même temps de main d’œuvre et de gasoil.

Nous tenons à remercier Marco Simoncini de l’Azienda Agricola Casa di Monte pour sa disponibilité et sa confiance dans la technologie Martignani.