El peronóspora de la vid es una de las mayores pesadillas de los viticultores. Ciertamente, en las zonas más septentrionales de nuestro país, están acostumbrados a tener que lidiar con esta enfermedad, o mejor dicho, a prevenirla.
Todos los años hacemos comprobaciones con mapas para ver si estamos tratando bien y de eso no hay duda. Los atomizadores Martignani son fiables».
Con los continuos cambios climáticos que estamos experimentando en los últimos años, la preocupación por el mildiu se ha extendido también a otras regiones italianas.
Las condiciones meteorológicas de las primeras semanas de la primavera desempeñan un papel decisivo en el desarrollo de la peronóspora de la vid. La humedad elevada y las temperaturas suaves pueden crear un entorno ideal para la aparición de la enfermedad, que, si se subestima, puede comprometer la productividad de todo el viñedo.
Para hablar de este tema, viajamos a Siena (Italia) para visitar la Azienda Agricola Losi Paolo e Pietro.
Azienda Agricola Losi
A pocos kilómetros de Siena, en el municipio de Castelnuovo Berardenga, en las colinas más meridionales del Chianti, la finca Azienda Agricola Losi ocupa una posición privilegiada, tanto por su excelente exposición como por la riqueza de su suelo, en las laderas de la Certosa di Pontignano.
La familia Losi, una antigua familia de viticultores del Chianti, lleva cinco generaciones produciendo vino: su gran pasión se remonta a 1870, convirtiéndose en defensores del Chianti Classico y de sus uvas autóctonas. En concreto, la empresa se dedica a la producción de Chianti Classico Gallo Nero (emblema de la Lega del Chianti desde el siglo XIV).
La familia Losi es cliente Martignani desde hace más de 20 años. Cuenta con 30 hectáreas de viñedos , calidad Chianti tratada con un atomizador Martignani Whirlwind de 1000 litros. Y recientemente he adquirido un nuevo nebulizador Phantom M120 arrastrado de 1000 LT modelo California Vineyard.
TRATAMIENTOS CON MARTIGNANI CONTRA EL MILDIU VELLOSO
Hablamos tanto con uno de los fundadores de la empresa, el Sr. Paolo Losi, como con su nieto Riccardo Losi, para conocer su experiencia en la prevención y lucha contra el peronóspora de la vid.
La empresa Losi realiza de 7 a 12 tratamientos al año, «siempre depende de la temporada». Trabaja tanto en régimen convencional como ecológico y, en cuanto al volumen de agua utilizado, «empezamos con 100 litros/hectárea y a finales de temporada subimos a 200 ó 250 litros/hectárea».
Añaden que los primeros tratamientos se hacen «en hileras alternas y luego vamos a todas las hileras» y, en cuanto al mildiu, reconocen que en los últimos años han aumentado las dificultades. Los cambios rápidos de las condiciones meteorológicas y las lluvias repentinas, incluso intensas, aumentan el riesgo de la enfermedad y la aparición de los primeros síntomas (o manchas) en los foliolos. Para hacer frente a esta situación, «intentamos vigilar constantemente y anticiparnos a los tratamientos. Debemos estar siempre preparados».
Desde este punto de vista, Riccardo Losi se queja de que «va a ser un año difícil. Llueve todos los días y las temperaturas son altas, parece una fotocopia de 2023, que fue un año muy complicado. Uno de los peores años’. Luego añade que, ‘ La tecnología de Martignani es una ayuda muy importante porque, por un lado, el difusor da en el blanco con precisión, mientras que la carga electrostática reduce la deriva porque las gotas son atraídas por la vegetación. El producto se distribuye perfectamente y esto es esencial para prevenir la enfermedad.
Riccardo Losi, afirma que «todos los años hacemos comprobaciones con mapas para ver si estamos tratando bien y no hay ninguna duda al respecto. Los atomizadores Martignani son fiables«.
AHORRO Y SOSTENIBILIDAD
Los tratamientos con atomizadores Martignani, gracias a su carga electrostática y bajo volumen, permiten un importante ahorro de agua, producto, gasóleo y mano de obra. En referencia a este tema, Riccardo Losi afirma que «en cuanto al uso de agua , el ahorro es muy considerable. En su lugar, utilizamos el producto indicado en la etiqueta. Lo que hacemos, gracias a la eficacia de Martignani, es suspender antes los tratamientos. Por ejemplo, si los viñedos están bien limpios y no hay riesgos, como ocurre a menudo desde que utilizamos Martignani, a mediados de julio hemos terminado de tratar (si el tiempo lo permite). No hacemos la poda final. Y ahí ahorramos producto, tiempo y gasóleo». Y añade que, «en una explotación como la nuestra, dos tratamientos menos por temporada suponen un ahorro de unos 5.000 euros».
Además, el Sr. Losi señala que «nadie habla de ello, pero con los tratamientos de Martignani se reduce mucho la contaminación, no sólo porque el producto no va al suelo y no hay pérdidas por deriva, sino porque al utilizar menos el tractor, puedes cambiar los neumáticos con menos frecuencia. De lo contrario, cada tres o cuatro temporadas tienes que cambiar los neumáticos y esto es muy contaminante».
En conclusión, tanto Paolo Losi como Riccardo Losi coinciden en la fiabilidad de los atomizadores Martignani para prevenir el peronóspora de la vid y aumentar la calidad del viñedo.
Queremos agradecer a la FAMILIA LOSI su disposición y la confianza depositada en MARTIGNANI SRL.
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