Castellari: "Agrintesa siempre ha prestado atención al medio ambiente y la sostenibilidad".

 

Estamos en Reda, cerca de Faenza, en Romagna, Italia, nuestra tierra.

Tenemos que entrevistar al presidente de la cooperativa Agrintesa, Aristide Castellari, y para ello lo visitamos en su finca. La empresa Castellari que gestiona junto a su hermano Maurizio y su sobrino Cristian, a quienes conocemos bien.

Cuando llegamos ya podemos respirar serenidad y paz. Esa paz que solo la naturaleza te puede dar y que hace que trabajar en el sector agrario sea siempre una gran fortuna.

El verde de los campos, la armonía de las hileras simétricas y perfectas, un cagnotto libre que viene a recibirnos contento, la maquinaria limpia y esperando para ir al campo, el olor a hierba recién cortada y cerezas que no ven el tiempo. madurar… Este es el ambiente en el que nos encontramos nada más llegar y, tras la charla inicial, nos centramos en Agrintesa.

 

 

Agrintesa y su presidente

Agrintesa es una cooperativa agrícola, fundada en 2007 en Emilia Romagna (Italia) por la unión de cooperativas históricas de esta región, que actualmente asocia a unos 4.000 productores de frutas y hortalizas y de vino. A lo largo de los años, se ha convertido en una realidad prioritaria en el mercado agroalimentario de todo el mundo y en Italia, es líder en la producción con más de 350.000 toneladas de frutas, hortalizas y uva de vino al año.

Estamos hablando de una facturación de unos 300 millones de euros con una base de producción en Emilia Romagna pero con una fuerte presencia en otras regiones italianas como Veneto, Marche, Lazio o Calabria.

Aristide Castellari es el nuevo presidente de Agrintesa, de hecho fue elegido en noviembre de 2020. Es un hombre tranquilo, sereno. Es fácil hablar con él. En cada uno de sus discursos se vislumbra la experiencia de años y años en el sector agrícola que seguramente viene de su familia.

Uno de los principales temas en los que nos enfocamos es la sustentabilidad y el respeto al medio ambiente. El presidente destaca que “en Agrintesa no solo respetamos la legislación autonómica en materia de uso de productos químicos, sino que siempre hemos prestado atención al medio ambiente y la sostenibilidad. Para nosotros estos valores son muy importantes y con la producción integrada somos capaces de transmitir esta sensibilidad por el verde en nuestros tratamientos ”.

La producción integrada es un sistema de cultivo que favorece el uso de técnicas que garantizan un menor impacto ambiental, una reducción en la liberación de químicos al ambiente, asegurando así una mayor sustentabilidad de la agricultura.

Hasta la fecha, alrededor del 15% de los socios de Agrintesa son empresas orgánicas/ biológicas con una tendencia creciente. “Independientemente de esta cifra, sin embargo - dice Castellari - incluso para aquellos que no hacen orgánico, la sensibilidad de los productores está ahí y siempre ha estado ahí. También es una cuestión de valor económico y ahorro. La producción integrada se utiliza para producir fruta sana y proteger el medio ambiente. En general, todo el mundo hace un uso cuidadoso de los productos sanitarios que son muy caros ”.

 

La empresa Castellari y Martignani

La empresa agrícola Castellari utiliza nebulizadores con carga electrostática Martignani desde 1966. Actualmente posee 3, y esto es un ejemplo de cómo el respeto por el verde y la búsqueda de la reducción del impacto ambiental son un valor común entre Martignani y la empresa Castellari.

Según el presidente de Agrintesa, los 3 principales puntos de fuerza de los nebulizadores Martignani, y no ha dudado en darnos una respuesta, son:

1. Tecnología de nebulización eficaz (micronización)

2. Ahorro de principio activo y reducción de producto químico entre un 30 y un 40%

3. Practicidad de la máquina, "con un tanque lleno de mezcla se puede cubrir una gran superficie"

Muchos de nuestros clientes nos han señalado que con el uso de nebulizadores Martignani es posible ahorrar unos 200,00 € por hectárea, al año. Castellari asegura que nunca ha hecho cuentas exactas, pero considera que es una cifra “posible”.

 

Ha sido muy agradable charlar con el presidente de Agrintesa, a quien le deseamos mucho éxito como referente dentro de la cooperativa y como empresario agrario.

 

 

ESPERIENZE GLOBALE EIMA INTERNATIONAL MARTIGNANI